Die ursprünglich im französische Loiretal beheimatete Sauvignon Blanc Traube -  eine natürliche Kreuzung von Traminer x Chenin Blanc - erfreut sich zunehmender Beliebtheit unter den Weinfreunden. Insbesondere reinsortige Weine weisen ein bemerkenswertes und abwechslungsreiches Geschmacksspektrum auf. Klassischerweise ist der Sauvignon Blanc geprägt von einer mineralischen Note und einer rassigen Säurestruktur. In der Nase zeigt er sich blumig und es dominieren oft Stachelbeeren, tropische Früchte und Zitrusfrüchte. Im Gaumen präsentiert er sich vollmunding, frisch und lebhaft.